大麦100克，草果6克，羊肉50克。将羊肉洗净，制成肉末，备用；大麦煮汤，临熟时，加人羊肉末、草果、黄酒及食盐，搅拌均匀，小火继续煮至熟烂，遂停火，佐餐食用。
本方温中、养胃、肥健，适用于脾胃虚弱、食少消渴、体弱消瘦者食用。
