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- 面筋
- 油面筋。 性凉，味甘。 和中益气，解热，止烦渴。 适宜体虚劳倦，内热烦渴时食用。 《食鉴本草》：“宽中，..2007-5-8 16:50:08
- 马铃薯
- 土豆、洋芋。 性平，味甘。 补气，健脾。 适宜脾胃气虚，营养不良之人食用；适宜胃及十二指肠溃疡之人食用；..2007-5-8 16:50:08
- 芋头
- 芋奶、芋魁、毛芋、芋艿。 性平，味甘辛。 益脾胃，调中气，化痰散结。 对患有淋巴结肿大，瘰疬，良性肿瘤，..2007-5-8 16:50:08
- 菊芋
- 洋生姜。 性平，味甘。 利水．消肿。 适宜小便不利和浮肿水肿之人食用；适宜糖尿病患者食用。 菊芋性平，诸..2007-5-8 16:50:08
- 慈姑
- 白地栗、芽姑。 性凉，味苦甘。 活血，通便，滑胎。 适宜孕妇临产前或产后，或难产，或胎衣不下时食用；适宜..2007-5-8 16:50:08
- 藕
- 藕丝菜、光旁莲藕。 生藕性寒，熟藕性温，味甘。 生藕清热，凉血，止血，散瘀。熟藕健脾，开胃，养血。 鲜藕..2007-5-8 16:50:08
- 瓠子
- 长瓠、扁蒲、瓠瓜。 性寒，味甘。 清热，解暑，止渴，除烦，利水。 适宜各种类型的水肿，诸如心脏性水肿，肾..2007-5-8 16:50:08
- 冬瓜
- 枕瓜、东瓜、白瓜。 性凉，味甘淡。 清热，消痰，利水，解毒，减肥。 适宜肾脏病水肿，妊娠浮肿．肝硬化腹水..2007-5-8 16:50:08
- 节瓜
- 性平，味甘淡。 清热，利尿，祛暑，解渴。 适宜夏季食用，是炎热夏季的佳疏。 《本草纲目拾遗》：“节瓜止渴..2007-5-8 16:50:08
- 地瓜
- 豆薯、凉瓜、地萝卜、土瓜。 性凉，味甘。 生津，止渴，降血压，解酒毒。 适宜夏季伤暑，烦热口渴之人食用；..2007-5-8 16:50:08
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